Étiquette : gingembre
Sphère meringuée, mousse au chocolat et compotée d’oranges au gingembre Bataille Food #31
Cette fois-ci je m’attaque à la Bataille food N°31 parrainée par Hélène du blog Rock the Bretzel, qui a remportée la précédente édition et qui a donc été adoubée par Bénédicte de Douceurs Maison. La Bataille food a été initiée par Jenna du … Continuer de lire Sphère meringuée, mousse au chocolat et compotée d’oranges au gingembre Bataille Food #31
chutney poire gingembre
Voici un chutney vu sur l’Atelier des chefs qui accompagnera parfaitement votre foie gras pour le réveillon. Allez hop c’est parti pour la recette! INGRÉDIENTS: 3 poires 1 oignon rouge 15 g de gingembre frais 1 orange 30g de cassonade … Continuer de lire chutney poire gingembre
Roulé de crevettes croustillant
Super idée de recette, je pique et j’en fais profiter mes abonnés! Merci Miss Kokori Continuer de lire Roulé de crevettes croustillant
Sauté de veau au gingembre et citron vert
Acte 2: le plat de résistance que j’ai choisi léger et frais. J’ai une passion pour les recettes alliant tradition et exotisme, les épices et autres condiments réveillant les plats traditionnels. Le sauté de veau s’est donc vu un peu … Continuer de lire Sauté de veau au gingembre et citron vert
Velouté de carottes au gingembre
Lorsque je n’ai pas d’idées pour le dîner, quoi de mieux qu’une petite soupe? celle-ci est parfaite pour l’été puisqu’elle se sert glacée mais vous pouvez aussi la réchauffer en hiver. Allez hop c’est parti pour la recette! INGREDIENTS: … Continuer de lire Velouté de carottes au gingembre
Gambas grillées à l’ail & au gingembre
J’ai une petite crise de la mer depuis deux jours, surtout avec cette chaleur. Donc hier soir c’était un petit dîner à base de gambas et l’occasion de tester encore deux produits de chez Sud Corner: la Fleur de Sel … Continuer de lire Gambas grillées à l’ail & au gingembre
Soupe de billes de melon au gingembre
Il fait chaud, envie d’une petite recette facile, fraîche et rapide. Cela tombe bien, un beau melon attend dans mon frigo et du gingembre frais. Je n’ai rien inventé mais j’ai goûté cette recette lors d’un déjeuner. On peut aussi … Continuer de lire Soupe de billes de melon au gingembre
Chicken rice ou The poulet au riz made in Singapore
The Chicken Rice ou riz au poulet (mais ça fait moins chic) est un plat que j’ai découvert à Singapour à 12 ans dans un endroit très particulier : le restaurant du fameux hôtel Raffles. Une découverte et un apprentissage … Continuer de lire Chicken rice ou The poulet au riz made in Singapore
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 