Quand tu ne sais pas quoi faire pour le goûter, bah fais donc un flan à la vanille, parce que plus simple, ce n’est pas possible et c’est tellement meilleur que dans certaines boulangeries. Quand je pense que certaines arrivent … Continuer de lire Flan à la vanille
Hier, le mercredi est The Day, vous savez celui qui est synonyme de course effrénée aux activités, d’aller-retour incessants, sans compter essayer de travailler, de gérer les petits bobos au corps et à l’âme. De rassurer, d’essayer de ne pas … Continuer de lire Tarte aux pommes râpées à l’alsacienne
Aujourd’hui je vous propose un gâteau que j’ai découvert sur le blog de Mathilde en cuisine, au gré de mes balades sur le web. Les photos m’ont donné envie et du coup je l’ai testé. Il est assez rapide à … Continuer de lire Gâteau à la confiture de myrtille
Bonjour à tous, Cela faisait un petit moment que cela me trottait dans la tête alors je me lance et je vous annonce la création d’un groupe de cuisine « A table avec TheCrazyoven » sur Facebook. Il y a déjà … Continuer de lire Come as you are!
Je vous livre la recette d’une tarte aux fruits que ma maman a trouvé dans le magasine Elle à Table mais crée par le grand Christophe Felder et qui est juste parfaite. Vous allez tomber raide dingue de cette tarte … Continuer de lire La tarte Tutti Frutti qui déchire
Il était temps que je me préoccupe de ma chaîne YouTube, bon voilà qui est fait et je l’inaugure avec ma tarte au citron inratable que vous avez déjà vu sur le blog. Naturellement, j’ai des progrès à faire en … Continuer de lire Lancement de ma chaîne YouTube
C’est déjà ma 3ème participation au jeu Régalades en cascade initié par mon copain Olivier du blog Sharing Cuisine . C’est quoi Régalades en cascade? un défi lancé à 5 blogueurs par Monsieur Woody. Leur mission : réaliser une recette inédite autour … Continuer de lire Far aux abricots qui ressemble à un clafoutis
Encore un classique à maîtriser, même si on en trouve de la toute prête en magasin et cela peut dépanner. Voici donc la recette de la crème anglaise. Pas si simple car il ne faut pas qu’elle tourne, du coup … Continuer de lire La crème anglaise
L’excellent livre de Christophe Felder « Pâtisserie » est une bible. Hier soir, j’avais envie d’une tarte à l’orange. Bon plus d’orange mais des mandarines, cela fera l’affaire. Impossible d’attendre des heures de repos de la pâte car trop pressée comme d’habitude. … Continuer de lire Tarte à la mandarine de folie
Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau de ma copine Sandrine qui nous avait déjà enchanté avec son Osso Bucco! Cette fois ci on va expérimenter le sucré et un très beau gâteau qu’elle a confectionné pour l’anniversaire … Continuer de lire Le gâteau au citron de Sandrine
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 