Tarte fine aux pommes et aux zestes de citron


Aujourd’hui j’ai envie d’une petite tarte aux pommes toute simple, juste relevée d’une pointe de citron pour le peps. Allez hop c’est parti pour la recette!

INGREDIENTS:tarte aux pommes et zestes de citron

  • 1 pâte feuilletée rectangulaire pour changer
  • 3 pommes gala
  • zeste d’un demi citron
  • 30 g de beurre
  • un peu de sucre

ET APRES?

  • préchauffer le four à 180°
  • Laver et peler les pommes
  • Enlever le cœur
  • Avec une mandoline couper les en fines tranches
  • Étaler la pâte directement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
  • Piquer
  • Disposer les pommes en les faisant se chevaucher
  • Faire fondre le beurre au micro onde
  • Enlever l’écume et badigeonner la tarte au pinceau
  • Râper les zestes au dessus de la tarte
  • sucrer légèrement l’ensemble
  • Au four pour 20 minutes environ!
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3 réflexions sur “Tarte fine aux pommes et aux zestes de citron

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