Voici une recette express comme je les aime! Hier soir j’ai préparé deux tartes aux nectarines en très très peu de temps. Ce sont mes tartes rustiques, rapides à faire et délicieuses, deux ingrédients imparables. Allez hop c’est parti pour la recette!

INGRÉDIENTS (pour 2 tartes de taille moyenne)

• pâte brisée à l’œuf maison (j’ai doublé les proportions)
• 6/7 nectarines jaunes et blanches
• 1 poignée d’amandes effilées
• 1 peu de sucre cassonade

ET APRES?

• Préparer votre pâte brisée à l’œuf en suivant ma recette et réservez la au frais au moins 30 minutes (surtout avec la chaleur actuelle)
• Lavez et coupez en lamelle vos nectarines (je garde la peau pour le côté rustique)
• Préchauffez votre four à 200°
• Quand votre pâte a un peu durci, étalez la directement sur du papier sulfurisé en lui donnant une forme pas trop ronde (mais bon vous faites comme vous voulez) et surtout…