Eva a encore pris les commandes de la cuisine pour une recette à tomber: le brownie! mais cette fois-ci saison oblige, les framboises apportent à ce dessert typiquement américain une note fruitée qui a donne du pep’s au chocolat.

Vous nous suivez?

INGRÉDIENTS:

• 200 g de chocolat noir cassé en morceaux
• 100 g de chocolat au lait cassé en morceaux
• 250 g de beurre salé
• 400 g de sucre brun
• 4 gros œufs
• 140 g de farine
• 50 g de cacao en poudre
• 200 g de framboises

ET APRES?

• Préchauffez le four à 180°
• Faites fondre les chocolats au micro onde avec le beurre
• Dans un cul de poule mélangez  le sucre et les œufs
• Ajoutez le chocolat fondu
• Ajoutez le cacao
• Ajoutez la farine
• Mélangez délicatement
• Chemisez un moule avec du papier sulfurisé
• Versez une 1ère couche de framboise
• Recouvrez de chocolat
• Ajoutez une 2ème couche de framboises en en gardant pour la déco
• Hop une 2ème couche de chocolat
• Enfournez 30 minutes (selon votre four, j’ai dû allonger un peu le temps de cuisson)
• Une fois refroidi, laissez le au frigo avant de le servir et parsemez de framboises fraîches!

Recette réalisée en partenariat avec le site Cuisine et Mets