Dos de cabillaud et courgettes aux saveurs orientales et sa sauce citronnée


A redécouvrir, une recette toute simple mais délicieuse 😉

thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous

Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple de poisson mais qui a eu un sacré succès à la maison. Il est vrai que mes enfants aiment beaucoup le poisson et depuis que j’ai ma plancha, je fais quasiment tout cuire dessus car la cuisson est parfaite. J’ai aussi utilisé les Mélanges Parfaits de chez Maggi, dont je vous ai parlé hier dans mon article sur les verrines d’asperges. Mais cette fois-ci, j’ai utilisé la version orientale, qui est là aussi 100% végétal, au cumin, cannelle, coriandre, paprika, curcuma et piment. Je peux vous assurer que pour relever un plat, c’est franchement top et cela évite aussi de trop salé je trouve. Bref, le tout accompagné d’u riz basmati citronné et de courgettes coupées en julienne, voici un repas équilibré et avec du pep’s. Allez hop c’est parti pour la recette!

INGRÉDIENTS ( pour 8 personnes)

  • 3 beaux dos…

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