Tarte aux pommes glacée royalement


Une tarte à tomber à la renverse ça vous dit?

thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous

Une tarte aux pomme oui, mais avec un glaçage royal c’est encore mieux ou en tout cas différent. Vous allez adorer, et quand en plus la pâte brisée est maison alors là, c’est le bonheur!

Recette piquée à ma maman. Allez hop c‘est parti pour la recette!

INGREDIENTS:

  • une pâte brisée maison c’est mieux sinon 2 toute prêtes
  • 5 pommes royal gala (pour leur acidité)
  • 30 g de beurre doux ou salé si vous preférez
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 125 g de sucre glace
  • 1 blanc d’oeuf
  • quelques gouttes de citron

ET APRES?

  • Préchauffer le four à 200°
  • Couper les pommes en tranches
  • Faire revenir les tranches à la poele avec le beurre et le sucre vanillé
  • Laisser refroidir
  • Etaler la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné, si vous la faites maison, réserver 1/3 de la pâte
  • Disposer les pommes froides sur la pâte
  • Recouvrir…

Voir l’article original 76 mots de plus

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