Le clafoutarte de Chiara


Retour sur une création culinaire surprenante de Mademoiselle Chiara l’été dernier 😉

thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous

Hier, mademoiselle Chiara a décidé de faire un gâteau. Je lui suggère une tarte aux pêches et donc de faire la pâte brisée elle même. Je lui imprime mais je sens que ça ne l’emballe pas. Je propose donc un clafoutis car c’est un des desserts les plus simples à faire. Je lui imprime la recette et elle disparaît en cuisine. Au bout d’une demi-heure, elle revient pour me demander un conseil et me dit que la pâte est prête et repose au frigo. Tiens, pourquoi donc? Et là je réalise que ma fille a fait un mix entre les deux recettes par erreur. Elle a préparé une pâte brisée pour le clafoutis. Qu’à cela ne tienne, je lui propose de créer un nouveau gâteau le clafoutarte! Et nous voilà à garnir notre plat à gratin de pâte brisée avant de réaliser l’appareil à clafoutis. Qui ne tente rien…

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