Ce matin, une belle envie de gaufres. Deux solutions: ouvrir un sachet de préparation pour gaufres de Francine® (ce que j’ai fait) ou alors si vous avez du temps une recette facile mais qui nécessite un certain temps de repos. J’ai … Continuer de lire Gaufres express spéciale paresseuse
On ne mange pas souvent de frites à la maison mais tant qu’à en déguster autant les faire maison non? Le problème des frites c’est finalement la friture. Du coup voici une petite recette rapide à faire et surtout sans … Continuer de lire Frites express sans friture
L’excellent livre de Christophe Felder « Pâtisserie » est une bible. Hier soir, j’avais envie d’une tarte à l’orange. Bon plus d’orange mais des mandarines, cela fera l’affaire. Impossible d’attendre des heures de repos de la pâte car trop pressée comme d’habitude. … Continuer de lire Tarte à la mandarine de folie
Back to reality après ce petit intermède télévisuel et retour en cuisine! Vous connaissez désormais mon goût pour le poisson, mais il faut toujours se renouveler pour ne pas lasser les enfants. Direction la cuisine vers 18h30 et en avant … Continuer de lire Lieu au riz noir, compotée d’oignons aux pommes
Aujourd’hui, je vous propose une super recette d’Olivier de Sharing cuisine, les gaufres de pommes de terre. Cette recette fait partie de sa rubrique anti-gaspi et je l’ai donc testé cette semaine. Pour la petite histoire, une fois que tout … Continuer de lire Les gaufres de pommes de terre d’Olivier: la recette 2 en 1
En ce moment je pioche pas mal dans les magasines de cuisine. Après Elle à Table, retour vers le Saveurs du mois de février dans lequel j’avais trouvé la recette de la tarte au citron meringuée. Cette fois-ci, c’est une … Continuer de lire Crumble pie pomme coing
Les vacances étant ici synonyme de grippe, il nous faut des petits plats réconfortants. J’ai désormais à côté de chez moi un super boucher, la Boucherie Stéphane qui prépare toute sa viande sur place et la met sous vide. J’ai … Continuer de lire Sauté de veau Marengo
Hier, j’ai trouvé une jolie recette de cake dans le dernier Elle à table et comme j’avais des poires et une tonne de fruits confits de chez Cruzilles, je me suis lancée dans la confection de deux cakes. Ils sont … Continuer de lire Cake aux poires et aux oranges confites
Initialement publié sur Cuisine en Folie :
? Comment vous dire…. cette brioche je ne m’en lasse pas ! Non seulement elle est belle, mais en plus elle est vraiment trop bonne ! Si vous ne me croyez pas, tant pis… Continuer de lire Brioches Russes
Le 16 février prochain, nous fêterons les 15 ans de mon fils! ça fait un peu bizarre quand même, car mes 15 ans à moi ne me semblent pas si loin (on ne rit pas merci!). Bref, un des plats … Continuer de lire Le coq au vin de Mauricette
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 