Lorsqu’on a la chance d’avoir 5 jolies poules qui déambulent dans son jardin, on ne peut être qu’au paradis. Tous les jours nous ramassons nos œufs frais, méga bio, car nos poulettes sont nourries au grain, aux fruits, aux légumes … Continuer de lire Oeufs cocotte du dimanche à la Pancetta
Ce soir malgré un vilain lumbago, je suis de retour aux fourneaux car mes ouailles demandent pitance! donc un beau rôti de porc et de jolies pommes reinettes vont s’amouracher de la cannelle et faire copain copain avec le butternut … Continuer de lire rôti de porc aux pommes et à la cannelle
Une petite recette rapide à faire et inratable, exactement ce qu’il nous faut ce soir! Allez hop c’est parti pour la recette de flamiche! INGRÉDIENTS (pour 5 personnes) 2 pâtes feuilletées rectangulaires (çà c’est parce que mon plat à gratin était … Continuer de lire Flamiche poireaux lardons
Grâce à ma copine Nathalie, je viens de découvrir la recette du cari. Inconnue pour moi jusqu’ici ce qui a bien fait rire Monsieur CrazyOven, mais bon on ne peut pas tout connaître. Nathalie est la plus déjantée de mes … Continuer de lire Le cari saucisse de Nathalie
Le temps pluvieux m’inspire sacrément! envie de bons petits plats qui fleurent bon le coin du feu et la convivialité. Ce soir donc ce sera côtes de porc mais marinées à ma façon dans du soja, du vin blanc et … Continuer de lire Côtes de porc marinées au soja et vin blanc!
La température ayant tendance à fraîchir, nous avons envie d’un petit plat réconfortant, et quoi de mieux que de bonnes petites paupiettes amoureusement mijotées dans des herbes de mon jardin. Et comme dirait Paulette, la reine des paupiettes c’est elle! … Continuer de lire Les petites paupiettes aux aromates de..Paulette
Septembre est la saison des mirabelles, j’étais donc partie pour faire une belle tarte de ces petites merveilles dorées et puis voyant mon beau rôti de porc qui s’attendait à être farci d’ail et de sauge, je me suis dit … Continuer de lire Rôti de porc aux mirabelles
En villégiature chez des amis de longue date, ma maman m’a proposé la recette de tomates farcies de son amie Françoise. Trop mignon ces dames m’ont fait parvenir les photos du pas à pas de la recette!. Allez hop c’est … Continuer de lire Les tomates farcies de Françoise
Le soleil revient, par conséquent le barbecue est à nouveau de circonstance. Donc ce soir, de beaux travers de porc qui ont longuement marinés dans une préparation spéciale plancha et BBQ de la Maison Telme avec des légumes séché, de la moutarde, … Continuer de lire Travers de porc mariné aux herbes et croquettes de pommes de terre
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