Retrouvez toutes mes recettes printanières et estivales dans un même menu
Dans la série des nouveautés, il se trouve que mon boucher préféré envisage d’étendre son activité à la rentrée en ouvrant un petit marché en plus de sa boucherie Stephane avec uniquement des produits de saison. Du coup, en ce … Continuer de lire Gâteau aux abricots
Voici une petite recette toute simple et qui fera le bonheur de toute la famille quand il fait chaud : le yaourt glacé! pas besoin de sorbetière, ni de pleins d’ingrédients, donc on aurait tort de s’en priver. J’ai chipé … Continuer de lire Yaourt glacé aux fruits rouges
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette réalisée par Kilian. Vous vous souvenez ? ce jeune guitariste qui prépare ses examens en ce moment même pour devenir cuistot. Il nous a déjà régalé avec sa recette de béchamel et son … Continuer de lire Risotto d’asperges épicé au beurre noisette et oignons nouveaux glacés
Je suis fan des tartes aux fraises et chez nous la tarte au citron est aussi la reine des tartes, donc cette fois, j’ai décidé de marier les deux. Super simple à faire et un vrai délice. Allez hop c’est … Continuer de lire Tarte aux fraises et lemon curd
Pour l’anniversaire de Monsieur CrazyOven, je voulais une recette mettant à l’honneur de printemps malgré une météo un peu capricieuse. Un petit tour sur le site de Chef Simon pour trouver l’inspiration et je tombe sur sa recette de navarin. … Continuer de lire Navarin d’agneau aux légumes de printemps
Voici une recette de tarte super simple et rapide à faire et très gourmande et qui use et abuse des fruits de saison. Allez hop c’est parti pour la recette! INGRÉDIENTS: 500 g de fraises 4/5 abricots mûrs 1 tige … Continuer de lire Tarte aux fraises et abricots rôtis
Très inspirée par les produits de Sud Corner, j’ai décidé de marier le saumon frais à la clémentine confite de la Maison Jouvaud trouvée sur leur site. Je pensais au départ faire un cake avec ces clémentines, mais leur goût est … Continuer de lire Mon tartare de saumon aux clémentines confites
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 