Les vacances sont enfin là et je vais pouvoir m’adonner sans répit à la pâtisserie. Je démarre par des petits sablés tout simple mais super facile à faire, car nos amis les lutins sont très demandeurs, et cela fait deux … Continuer de lire Petits sablés au beurre salé
Allez aujourd’hui encore c’est Nath qui s’y colle car j’ai bien l’impression que cela cuisine et pâtisse à fond cette semaine! Nous voici donc avec un beau crumble aux poires mais comme Nath et Minou ( Minou biker tatoué, sorte … Continuer de lire Crumble aux poires et caramel au beurre salé de Nath
Avec les frimas, les goûters et les petits déjeuners se doivent d’être gourmands et simples. Un des goûters me rappelant le plus mon enfance est le fameux pain perdu qui a l’avantage de recycler le pain rassis et d’être rapide … Continuer de lire Mon pain perdu au rhum et au beurre salé
Voici la recette simplissime de la pâte brisée pour ceux qui l’achète encore toute faite alors que cela prend 5 mn à faire! INGREDIENTS: pour une tarte 150 g de farine 1/4 de cuillère à café de sel 75 g … Continuer de lire Pâte brisée
Voici ma recette de pâte sablée de base, que je tiens de ma bible en cuisine: Les recettes faciles de pâtisserie de Françoise Bernard. Pas un jour sans que je ne consulte ce livre et sa version cuisine offerte par … Continuer de lire Pâte sablée facile
La saison des tartes aux fruits rouges étant désormais lancée, je ne peux m’empêcher de partager avec vous la recette inégalable et inégalée piquée chez ma maman de la pâte sablée à l’huile d’olive. Une petite merveille qui se marie … Continuer de lire The pâte sablée à l’huile d’olive
Cette recette de ma maman, plus communément appelée par ses petits enfants Minou Minou est culte pour notre famille car si gourmande qu’on finirait le plat … Continuer de lire Gâteau au chocolat de Minou Minou sans farine
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