Hier soir, j’ai fait un mix de plusieurs recettes pour déguster de beaux dos de cabillaud. Vous connaissez mon goût pour les épices, le gingembre et j’en passe, du coup petite impro pour un résultat yummy yummy ! Qui a … Continuer de lire Dos de cabillaud crème de coco et gingembre, prêt en 30 minutes
Allez on passe au plat principal de mon menu d’anniversaire, et comme nous avons eu la chance d’avoir un grand soleil en ce 8 mai, ce plat de langouste était parfait. Nous nous sommes souvenus d’une sauce qui était souvent … Continuer de lire Queues de langoustes rôties, sauce à l’ail et au citron
Hier soir, j’avais décongelé de beaux pavés de rumsteack, ne restait plus qu’à trouver quoi en faire. Comme la journée avait été généreuse en soleil, cela me donne toujours envie de cuisiner asiatique. Un pho était donc le plat idéal. … Continuer de lire Pho express au boeuf
Initialement publié sur thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous :
En vacances à La Baule, il faut profiter des bienfaits de la mer et les coques en font partie. Quoi de meilleur que des pâtes aux coques?… Continuer de lire Les pâtes aux coques de Baloo!
Hier soir j’avais envie de clôturer cette semaine compliquée par un peu d’exotisme dans l’assiette et surtout de préparer un bon dîner pour mon fils qui va partir une semaine en Italie . J’ai acheté des beaux blancs de poulet … Continuer de lire Poulet Tikka Massala et naans au fromage
Ma maman pour le déjeuner de Pâques nous a proposé en entrée une jolie petite salade fraîche et printanière dont je vous livre la recette.Rien de bien sorcier mais au final une entrée légère et savoureuse. Allez hop c’est parti … Continuer de lire Salade folle de Pâques à l’ail des ours
Initialement publié sur thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous :
Voici une petite recette d’été parfaite pour un grand repas de famille et très facile à faire. Il faut juste quelques épices et le tour est joué.… Continuer de lire Mon curry de crevette aux courgettes express
Le saumon étant le poisson préféré de mes enfants, il faut bien trouver de nouvelles façon de l’accommoder. Cette fois ci, j’ai décidé de le faire en croûte car cela me donnait envie depuis longtemps. Mais comme aucune recette ne remportait … Continuer de lire Saumon en croûte au mascarpone
Ma saga du rôti de porc continue, hier soir j’ai décidé d’utiliser mes dernières mandarines pour lui concocter une petite sauce qui déchire. Un reste de vin rouge, du céleri, des graines de coriandre et des échalotes. J’ai fait un … Continuer de lire Rôti de porc sauce mandarine qui déchire
Singapour et moi c’est une grande passion et surtout l’endroit où vit mon parrain adoré et du coup une ville pleine de souvenirs pour moi. La cuisine asiatique en générale est très inventive, et surtout très pratique je trouve car … Continuer de lire Mes pâtes à la singapourienne
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 