Le soleil étant enfin là, il était temps, un petit cake printanier s’impose. J’ai été inspirée par une recette vue sur le blog de La ptite cuisine de Pauline que j’ai mixée avec une recette de mon blog (le cake … Continuer de lire Cake au chèvre, miel et basilic express
Je continue dans mes déclinaisons du filet de saumon. Cette fois, je l’ai tenté au miel car j’ai trouvé sur le marché de La Baule un vendeur de miel de la Famille Mary, qui le décline sous toutes ses formes. Un petit … Continuer de lire Filet de saumon au miel et au sésame
Dans la série, tiens j’ai pas fait de porc la semaine dernière, voici donc le retour du rôti! Bon cette fois ci, je vais le marier à la coriandre, au miel et autres charmantes petites graines. Je peux vous dire que … Continuer de lire Rôti de porc au miel et à la coriandre
Je ne pourrais me passer en cuisine des livres de Jamie Oliver, je trouve que ses recettes sont parfaites pour le quotidien, toujours inventives et qui permettent en plus beaucoup de liberté de réalisation. J’ai acheté ce week-end des râbles … Continuer de lire Râbles de lapin à la Jamie Oliver
J’avais acheté le weekend dernier deux beaux filets mignons à la Boucherie Stéphane au bout de ma rue. L’avantage de la présentation sous vide, c’est le temps de conservation nettement allongé et dans d’excellentes conditions. J’avais choisi un filet de … Continuer de lire Filet mignon laqué au miel & à la vanille
Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas mangé de pommes au four, ma maman nous en faisait quand nous étions petits. Et là d’un coup comme une envie d’enfance. Mon amie Sandrine m’avait suggéré ce dessert il y a … Continuer de lire Pommes au four
Pour finir ce week-end bien froid, voici une petite recette qui vous réchauffera et qui est encore une fois dans le thème de mon concours. J’étais partie pour faire un bœuf bourguignon mais régime oblige, j’ai bifurqué en cours de route pour un … Continuer de lire Boeuf carotte à l’orange et au miel
Aujourd’hui je vous propose de beaux blancs de poulets marinés dans un mélange d’épice préparé avec soin par Papa Jo. Je les ai enrobé la veille pour que la chair de mon poulet s’imprègnent bien des parfums d’ail d’oignon, de gingembre, paprika et … Continuer de lire Poulet croustillant aux épices!
Il fait chaud, envie d’une petite recette facile, fraîche et rapide. Cela tombe bien, un beau melon attend dans mon frigo et du gingembre frais. Je n’ai rien inventé mais j’ai goûté cette recette lors d’un déjeuner. On peut aussi … Continuer de lire Soupe de billes de melon au gingembre
Pressée par le temps dans la folle course des mercredis, j’ai improvisé avec les trésors de mon frigo et donc l’occasion d’essayer deux petites merveilles culinaires venant de chez Sud Corner. La première, l’Huile d’Olive Aglandau au basilic du Domaine Pierredon. … Continuer de lire Ma Salade de courgettes gourmande
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 