Bon je ne me casse pas la tête aujourd’hui et je décline la recette de tarte briochée mais cette fois ci avec des poires. Allez hop c’est parti pour la recette!
INGRÉDIENTS:
- 6 poires
- 50 g de pépites de chocolat
- une pâte briochée (suivre le lien)
ET APRES?
- Préchauffer le four à 200°
- Laver et peler les poires
- Enlever le cœur
- Les couper en 4 et les arroser de jus de citron
- Étaler la pâte à brioche en un grand cercle
- Déposer au centre un tranche de poire
- En partant du milieu disposer les quartiers en allant vers l’extérieur
- Parsemer de pépites de chocolat
- Rabattre la pâte sur les poires
- A l’aide d’un pinceau, badigeonner de lait la pâte
- Enfourner en baissant à 190° pour 45 minutes
- Laisser refroidir pour ne pas vous brûler les papilles avec le chocolat brûlant
- A servir tiède
MON PETIT TRUC:
Rabattez bien la pâte pour éviter que le chocolat ne déborde en fondant puisque dans cette recette je n’utilise pas de plat, mais je mets la tarte directement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 
Miam Miam 😊. On se lance bientôt dans les recettes sucrées…ta version est très gourmande. Bonne soirée
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Juste en regardant l’image, je bave déjà. Il est temps pour moi de récolter des recettes comme ça, Les vacances de Toussaint se profilent à l’horizon. C’est pour mes petits. Merci beaucoup
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et c’était à tomber par terre surtout dégustée un peu tiède! merci pour ton enthousiasme Michaelle!
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