Lorsqu’on a la chance d’avoir 5 jolies poules qui déambulent dans son jardin, on ne peut être qu’au paradis. Tous les jours nous ramassons nos œufs frais, méga bio, car nos poulettes sont nourries au grain, aux fruits, aux légumes … Continuer de lire Oeufs cocotte du dimanche à la Pancetta
C’est décidé cette semaine, je fais dans la simplicité parce que visiblement vous aimez cela les amis, au vu des nombreuses visites reçues ces derniers jours. Ce soir un beau poulet, enrobé d’une marinade sèche chickenrub de chez Papa Jo … Continuer de lire Poulet rôti mariné à l’origan
Ce soir encore la simplicité primera dans ma cuisine, avec une belle quiche lorraine très gourmande, mais du coup pas light. Allez hop c’est parti pour la recette! INGRÉDIENTS: Pâte brisée maison de préférence ou bien feuilletée (comme moi ce … Continuer de lire Quiche lorraine
Une envie de légumes et surtout un repas à préparer vite fait pour le repas du midi des enfants. Pour les protéines, j’ai choisi les œufs de mes poulettes et tant qu’on y est pochons les. C’est simple et bon. Allez hop c’est … Continuer de lire Oeuf poché et son meli melo de légumes
Ce soir malgré un vilain lumbago, je suis de retour aux fourneaux car mes ouailles demandent pitance! donc un beau rôti de porc et de jolies pommes reinettes vont s’amouracher de la cannelle et faire copain copain avec le butternut … Continuer de lire rôti de porc aux pommes et à la cannelle
Ah l’automne et sa saison du gibier, bon ne nous leurrons pas le gibier que nous trouvons désormais sur nos étals est plutôt d’élevage, et il est loin le temps où mon papa m’emmenait aux halles de Paris et où … Continuer de lire Retour de chasse aux perdreaux
Ce soir j’ai cuisiné une recette vue sur le super blog de Jonathan, Metissfood, son fameux Poulet tandoori au sirop d’érable. Je vous le conseille mille fois car c’était un délice. Il faut s’y prendre la veille et on a … Continuer de lire Le poulet tandoori et ses naans aux fromages
Une petite recette rapide à faire et inratable, exactement ce qu’il nous faut ce soir! Allez hop c’est parti pour la recette de flamiche! INGRÉDIENTS (pour 5 personnes) 2 pâtes feuilletées rectangulaires (çà c’est parce que mon plat à gratin était … Continuer de lire Flamiche poireaux lardons
S’il y a bien une recette made in USA qui ravit tout le monde, c’est bien celle là! Les macaronis au Cheddar sont un bon petit plat bien costaud pour les soirées d’automne mais so good! allez hop c’est parti … Continuer de lire Mes Mac’ and cheddar
Grâce à ma copine Nathalie, je viens de découvrir la recette du cari. Inconnue pour moi jusqu’ici ce qui a bien fait rire Monsieur CrazyOven, mais bon on ne peut pas tout connaître. Nathalie est la plus déjantée de mes … Continuer de lire Le cari saucisse de Nathalie
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 