Hier soir, j’étais de conseil d’école primaire jusqu’à 20h, puis direction l’école de musique pour récupérer ma fille, autant dire que pour préparer un dîner sympa en prenant son temps c’était pas gagné. J’avais anticipé la cuisson de mes haricots … Continuer de lire Filets de pintade flambés au cognac à l’orange
Encore du poulet! et oui encore du poulet, de jolis petits pilons de poulet jaune que je me suis amusée à cuisiner avec tout ce qui m’est tombé sous la main. Des graines de sésame, du gingembre, du miel et … Continuer de lire Pilons de poulet au miel et au sésame
Un beau poulet jaune m’attendait ce soir dans le frigo, mais que faire avec pour changer. Qu’à cela ne tienne, j’ai de la menthe fraîche, des citrons confits et du romarin dans mon jardin, allez hop un poulet aux saveurs … Continuer de lire Poulet rôti à la menthe et au citron confit
Ce que j’aime dans l’hiver, même si cette année il n’est pas très rude, ce sont les petits plats mitonnés. Du coup pour ce soir, je prépare une daube de boeuf, mais que j’agrémente d’oranges fraîches et d’oranges confites pour … Continuer de lire Daube de boeuf à l’orange
De retour après une journée de folie, et pas trop d’énergie pour cuisiner, je me suis dit qu’il était temps de faire mes propres nuggets de poulet. Parce que la restauration rapide et moi, on est pas très copain. Mais … Continuer de lire Nuggets de poulet Maison
Vous connaissez désormais mon addiction au rôti de porc, par conséquent, vous risquez bien d’avoir une recette par semaine sur le sujet. Du coup, il faut que je me renouvelle tout le temps. Donc aujourd’hui mon rôti se parera d’une … Continuer de lire Rôti de porc en croûte d’herbe
Ce soir, j’avais très envie de tester une des merveilles envoyée par mon nouveau partenaire Cruzilles, à savoir de la pâte de piment d’Espelette confite. Mais que faire avec, et bien j’ai finalement décidé de la marier au filet mignon. … Continuer de lire Filet mignon à la pâte de piment d’Espelette
Hier soir, j’ai été fortement inspiré par la recette de mes amis les Gourmands disent Sortons les trompettes que j’avais d’ailleurs reblogué avec plaisir. J’avais acheté de belles tranches de poire, une véritable pièce de boucher tendre à souhait que l’on … Continuer de lire Steak de poire et sauce au whisky
Encore une belle recette de mes amis les Gourmands disent. Allez hop aux fourneaux Continuer de lire Sortons les trompettes…
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