Cabillaud surprenant aux fruits et aux légumes crus Bataille Food #39

Ce mois-ci je participe encore une fois à la Bataille Food,  ce défi lancé par Jenna, du blog Bistro de Jenna,  qui réunit tous les mois tous ceux qui le souhaitent  blogueurs et non blogueurs autour d’un thème. Cette fois-ci, la marraine désignée … Continuer de lire Cabillaud surprenant aux fruits et aux légumes crus Bataille Food #39

Dorade marinée express et graines germées alfalfa

Hier soir, j’ai enfin pu apprécier de goûter mes premières graines germées. Pour la petite histoire, cela faisait un moment que l’envie d’en découdre avec les graines me tenait et comme la vie est bien faite, la marque Natura Sense … Continuer de lire Dorade marinée express et graines germées alfalfa

Saumon express à la plancha et son crumble au parmesan et aux agrumes

Semaine de vacances balnéaire oblige, je donne dans le poisson, parce que le poisson c’est bon. Voici une recette improvisée avec l’éternel saumon que mes enfants affectionne particulièrement, mais cette fois-ci j’ai eu envie d’y ajouter un peu de croquant, … Continuer de lire Saumon express à la plancha et son crumble au parmesan et aux agrumes

Colin express au court bouillon et sa salade de pommes de terre

En escapade au Pouliguen et plus largement dans la magnifique Baie de La Baule, je vous propose aujourd’hui une recette que j’affectionne tout particulièrement puisque ma maman nous la fait à chaque fois que nous sommes ici. Plus simple, comme … Continuer de lire Colin express au court bouillon et sa salade de pommes de terre

Pavés de saumon au miel et au ras el hanout

Le saumon c’est la passion culinaire de mes enfants, mais il faut bien changer le mode de cuisson de temps en temps sinon c’est grosse lassitude en vue. Donc hier, j’ai fait ma tarte express aux aubergines, courgettes et mozza et … Continuer de lire Pavés de saumon au miel et au ras el hanout

Filets de dorade express roulés aux courgettes et aux poires

Cette semaine, j’ai été inspiré par de jolis filets de dorade, et comme il me restait quelques petites courgettes blanches et des poires, je me suis dit qu’après tout, on pouvait changer un peu la présentation et se lancer dans … Continuer de lire Filets de dorade express roulés aux courgettes et aux poires

Pavés de saumon à l’origan et aux nectarines rôties

Hier soir,  j’avais quelques nectarines qui commençaient à faire la grimace. Je me suis dit qu’un bon clafoutis ferait l’affaire et puis il y avait mes pavés de saumon qui me faisaient de l’œil…. bon et bien marions les!  Allez … Continuer de lire Pavés de saumon à l’origan et aux nectarines rôties