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Filet mignon mariné à l’asiatique, la recette qui claque!

Le mois dernier, j’ai eu la chance d’être invitée pour la deuxième fois chez Maggi, pour un atelier culinaire. L’objectif était de tester leur nouveau Cœur de bouillon, dont la formule a été revue et améliorée. Et pour tester un … Continuer de lire Filet mignon mariné à l’asiatique, la recette qui claque!

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Cigare de carpaccio au mesclun et parmesan

Voici la recette que j’ai proposé en entrée pour l’anniversaire de ma fille Chiara. Toute simple et délicieuse pour qui aime la viande crue. Les carpaccios viennent bien entendu de chez La Boucherie Stéphane.  Allez hop c’est parti pour la … Continuer de lire Cigare de carpaccio au mesclun et parmesan

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Tartare de saumon à la coriandre et aux graines de sésame

Je vous propose aujourd’hui l’entrée que j’ai préparé pour l’anniversaire de Mister CrazyOven. Toute simple, fraîche et gourmande, comme j’aime et qui a ravi petits et grands. Allez hop c’est parti pour la recette! INGRÉDIENTS (pour 8 gourmands mais cela dépend … Continuer de lire Tartare de saumon à la coriandre et aux graines de sésame

Cabillaud surprenant aux fruits et aux légumes crus Bataille Food #39

Ce mois-ci je participe encore une fois à la Bataille Food,  ce défi lancé par Jenna, du blog Bistro de Jenna,  qui réunit tous les mois tous ceux qui le souhaitent  blogueurs et non blogueurs autour d’un thème. Cette fois-ci, la marraine désignée … Continuer de lire Cabillaud surprenant aux fruits et aux légumes crus Bataille Food #39

Le velouté express de champignons de Christelle

Ah j’adore décidément quand mes copines me permettent de flemmarder en cuisine en m’envoyant leurs recettes. Celle-ci me vient de Christelle qui avait déjà sévi avec ses cookies à la cacahuète et à l’huile d’olive. Allez hop c’est parti pour … Continuer de lire Le velouté express de champignons de Christelle