Depuis le temps que je vois passer ce gâteau sur les blogs des uns et des autres, il fallait que je me lance à mon tour car il me faisait trop envie. J’ai regardé un peu tout et finalement c’est … Continuer de lire Crumble cake aux myrtilles
Voici enfin le retour sur les étals de ma prune préférée, la mirabelle, un véritable petit bonbon sucré, qui me ramène dans le jardin de mon arrière-grand-mère. C’est une des tartes favorites de Monsieur CrazyOven et cette fois j’ai voulu … Continuer de lire Tarte moelleuse aux mirabelles
Hier, mademoiselle Chiara a décidé de faire un gâteau. Je lui suggère une tarte aux pêches et donc de faire la pâte brisée elle même. Je lui imprime mais je sens que ça ne l’emballe pas. Je propose donc un … Continuer de lire Le clafoutarte de Chiara
Voici un de mes desserts préférés, d’une légèreté toute relative car un peu riche mais tellement onctueux et aérien qu’on est conquis à la première bouchée. Avec la saison des fruits rouges, il faut en profiter, mais vous pouvez aussi … Continuer de lire Fontainebleau aux fruits rouges
Mes groseilliers sont généreux en ce moment, donc on en profite et cette fois-ci j’ai décidé de faire de jolies petites tartelettes aux groseilles meringuées. La groseille étant acide, le mariage avec la meringue est quasiment incontournable et tellement bon. … Continuer de lire Tartelettes aux groseilles meringuées
Hier soir j’avais envie d’une tarte mais rapide à faire parce que je suis un peu cossarde en ce moment. Du coup, la tarte aux fruits avec une pâte feuilletée toute prête m’a semblé idéale. Je l’ai préparé en quelques … Continuer de lire Tarte acidulée aux fruits d’été
Attention ce gâteau est à tomber à la renverse, gourmand, calorique, fruité et donc hyper bon. Voilà pour le pitch! Pour le reste, direction la recette!!! Je vous la fait courte aujourd’hui parce que cette petite merveille se passe de … Continuer de lire Gâteau pêches framboises à la noisette
Voici une variante de ma recette de croustade aux abricots . Cette fois et parce que je me suis retrouvée en panne de crème fraîche, et que je voulais des formats individuels pour limiter la tentation de prendre une seconde … Continuer de lire Mini croustade abricots mascarpone
Mon cerisier n’a pas été très généreux cette année malheureusement, mais cela ne m’empêchera pas de faire un bon clafoutis et de profiter de ces merveilleux fruits de saison, cultivés en France depuis le Haut Moyen âge mais dont on … Continuer de lire Petits clafoutis aux cerises
Pour cette recette, tout est dans le titre. J’en avais vu passer une similaire dans un magasine mais je n’avais plus de pommes, car le douillon est à l’origine une spécialité normande, dont le principe est simple, on prend une … Continuer de lire Mes douillons aux abricots et à la confiture de myrtilles
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