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Ma maman pour le déjeuner de Pâques nous a proposé en entrée une jolie petite salade… Continuer de lire Salade folle de Pâques à l’ail des ours
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Aujourd’hui je vous propose une recette que m’a fait découvrir ma copine Sandrine à base d’aillet. Mais qu’est-ce donc que l’aillet? tout simplement de l’ail récolté jeune… Continuer de lire Sauce ou hachis à l’aillet
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Tout le monde aime la tarte au citron, c’est Le dessert plébiscité par beaucoup d’entre nous.… Continuer de lire Ma tarte au citron rapide et inratable
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L’excellent livre de Christophe Felder « Pâtisserie » est une bible. Hier soir, j’avais envie d’une tarte à l’orange. Bon plus d’orange mais des mandarines, cela fera l’affaire. Impossible… Continuer de lire Tarte à la mandarine de folie
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Tout le monde aime les beignets mais il faut bien reconnaître que la friture c’est gras et indigeste quand même. Du coup, j’ai trouvé sur le blog… Continuer de lire Petits beignets au four sans friture
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Le bonheur c’est aussi simple que de préparer un déjeuner avec sa maman. Donc aujourd’hui en… Continuer de lire Bar farci aux herbes et aux pignons
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J’ai trouvé récemment un super moule à mini cannelés avec 77 empreintes! Du coup, il n’y avait plus qu’à se lancer. Cela fait très longtemps que je… Continuer de lire Mini cannelés au rhum
Voici une tarte aux poires qui va vous faire fondre de plaisir, la tarte Bourdaloue! Elle tient son nom de la rue Bourdaloue dans le 9ème à Paris.On attribue la création de ce dessert qui était à l’origine un entremet … Continuer de lire Tarte Bourdaloue aux poires
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Les frimas sont arrivés et qui dit froid de canard dehors, dit feu de cheminée et… Continuer de lire Mon boeuf bourguignon au gingembre
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Back to reality après ce petit intermède télévisuel et retour en cuisine! Vous connaissez désormais mon… Continuer de lire Lieu au riz noir, compotée d’oignons aux pommes
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