On peut dire que le TOP 5 du mois de novembre est l’illustration parfaite des fêtes de Noel qui approchent et de votre intérêt pour les idées de recettes festives. Les Queues de langoustes ne veulent décidément pas quitter le … Continuer de lire Votre TOP 5 du mois de novembre
Voici une recette toute simple de gâteau au chocolat extra moelleux que j’ai aromatisé au café et recouvert d’une chantilly aérienne au café aussi. C’est Chiara qui s’est lancée dans le pochage à la douille et pour le côté festif … Continuer de lire Gâteau choco café extra moelleux et sa chantilly
Pour cette nouvelle vidéo, j’ai invité ma copine Béatrice du blog Cuisine en Folie. Nous avons passé un fol après-midi ensemble pour vous préparer une super bûche roulée au lemon curd!! Je vous mets les ingrédients de la génoise et … Continuer de lire Bûche roulée au lemon curd
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Les vacances étant ici synonyme de grippe, il nous faut des petits plats réconfortants. J’ai désormais à côté de chez moi un super boucher, la Boucherie Stéphane… Continuer de lire Sauté de veau Marengo
Article mis en avant
Je continue de piocher allègrement dans l’excellentissime bouquin de Dorian « Père au foyer » et cette fois-ci voyant la mine déconfite des deux dernières bananes qu’il me restait, je n’ai pas hésité une seconde, et voilà un petit cake, fait en … Continuer de lire Le Banana cake de Dorian
Hello les amis, aujourd’hui c’est Eva qui vous montre comment réaliser du pain perdu pour le goûter. Mais chez nous, le rhum est toujours de rigueur et en bon breton, le beurre salé est aussi de mise. Si cette vidéo … Continuer de lire Pain perdu au rhum et au beurre salé d’Eva en video
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Voici un chutney vu sur l’Atelier des chefs qui accompagnera parfaitement votre foie gras pour le réveillon. Allez hop c’est parti pour la recette! INGRÉDIENTS: 3 poires… Continuer de lire chutney poire gingembre
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Les vacances sont enfin là et je vais pouvoir m’adonner sans répit à la pâtisserie. Je démarre par des petits sablés tout simple mais super facile à… Continuer de lire Petits sablés au beurre salé
Quand je n’ai pas très envie de cuisiner, je laisse Monsieur CrazyOven aux commandes. Et cette fois-ci il a eu la bonne idée de nous préparer des lasagnes. Mais chez nous, point de béchamel, nul besoin et c’est un régal … Continuer de lire Lasagnes carnivores
Avec les frimas, on a besoin de se réconforter avec de bons petits plats, bien roboratifs, et quoi de mieux qu’un bœuf bourguignon? C’est un plat traditionnel qui demande un peu de temps et de patience, mais le résultat en … Continuer de lire Boeuf Bourguignon
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