Comme l’hiver ne semble pas vouloir se faire la belle, nous pouvons encore profiter des bons petits plats réconfortants de la saison. Cette fois-ci, nous avions acheté de jolies paupiettes de veau et j’ai décidé de les faire très simplement … Continuer de lire Paupiettes de veau aux carottes et sa poêlée de champignons
Le saumon est un poisson que tous mes enfants aiment, et particulièrement mon fils qui adore ma recette de saumon risotto qui est devenue au fil du temps sa madeleine de Proust. Mais bon, parfois il faut savoir changer un peu … Continuer de lire Dos de saumon en croûte aux poireaux
Quand tu plantes des courgettes dans tes carrés potagers, sache qu’une petite absence de quelques jours transforme le petit légume en monstre de plusieurs kilos en deux temps trois mouvements. Me voici donc en possession de quelques spécimens bien costauds. … Continuer de lire Courgette farcie à la viande
Hello les amis, voici enfin le résultat du jeu organisé pour les 2 ans de mon blog. Un grand merci à tous les participants, et vous avez été nombreux, un grand merci à la marque Maggi et à sa générosité. … Continuer de lire Résultat du concours
Mon ustensile préféré quand je ne sais pas quoi faire à dîner est le wok. Imparable pour improviser une petite recette avec ce qu’on trouve dans le frigo et le résultat est (presque) toujours réussi. Cette fois-ci, un petit tour … Continuer de lire Wok de saumon et crevettes à la fleur de coriandre
Juin a été tellement chargé que je n’ai pas eu le temps de fêter dignement les 2 ans de mon petit blog. Deux années passent vite mais elles ont été sacrément denses et riches en événements, en rencontres, en nouvelles … Continuer de lire Concours pour fêter les 2 ans du blog!
Le mois dernier, j’ai eu la chance d’être invitée pour la deuxième fois chez Maggi, pour un atelier culinaire. L’objectif était de tester leur nouveau Cœur de bouillon, dont la formule a été revue et améliorée. Et pour tester un … Continuer de lire Filet mignon mariné à l’asiatique, la recette qui claque!
Parfois c’est ce que je trouve chez mon boucher La Boucherie Stéphane qui m’inspire mes plats et non le contraire. Cette fois, ce sont de belles cuisses et de beaux râbles de lapin qui m’ont donné envie de mettre un … Continuer de lire Lapin braisé au vin rouge et aux olives
Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple de poisson mais qui a eu un sacré succès à la maison. Il est vrai que mes enfants aiment beaucoup le poisson et depuis que j’ai ma plancha, je fais quasiment tout … Continuer de lire Dos de cabillaud et courgettes aux saveurs orientales et sa sauce citronnée
Début décembre, j’ai eu la chance d’être invitée par Sandra du très coloré blog Bollywood Kitchen à participer à un atelier culinaire au siège de Nestlé France à Noisiel pour tester un des nouveaux produits de la gamme Maggi à savoir … Continuer de lire Verrine d’asperges aux radis
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 