Filet mignon, le retour, je sais que j’ai pas mal de recettes avec ce joli morceau de viande, mais on ne s’en lasse pas. Donc la saison des nectarines battant son plein, elles accompagneront le mignon et le romarin de … Continuer de lire Filet mignon express aux nectarines rôties et au romarin
De retour après une semaine de vacances au bord de la mer, me voici à nouveau dans ma cuisine. J’avais encore envie de poisson, mais le choix à Paris est finalement moindre et je n’ai pas pu trouver de gros merlu, … Continuer de lire Tartare léger de Merlu aux courgettes et aux tomates
Semaine de vacances balnéaire oblige, je donne dans le poisson, parce que le poisson c’est bon. Voici une recette improvisée avec l’éternel saumon que mes enfants affectionne particulièrement, mais cette fois-ci j’ai eu envie d’y ajouter un peu de croquant, … Continuer de lire Saumon express à la plancha et son crumble au parmesan et aux agrumes
En escapade au Pouliguen et plus largement dans la magnifique Baie de La Baule, je vous propose aujourd’hui une recette que j’affectionne tout particulièrement puisque ma maman nous la fait à chaque fois que nous sommes ici. Plus simple, comme … Continuer de lire Colin express au court bouillon et sa salade de pommes de terre
Une recette de pasta comme on les aime, super facile à faire et ensoleillée! Allez hop c’est parti pour la recette! INGRÉDIENTS (pour 5 gourmands) 1 kg de tagliatelles 6/10 petites tomates grappes (selon la taille) 1 oignon rouge 1 … Continuer de lire Tagliatelles express aux tomates rôties
Voici le genre de dessert que j’adore faire, parce que c’est super rapide et cela ne demande aucun effort vraiment. On peut l’adapter à n’importe quels fruits de saison, j’ai choisi aujourd’hui des nectarines et des myrtilles. Allez hop c’est … Continuer de lire Verrines express nectarines myrtilles
Aujourd’hui je vous propose une recette de Sophie Dudemaine que j’ai vu passer sur sa page Facebook et qui m’a drôlement donné envie. La sienne est à base de framboises mais comme mon jardin est généreux en groseilles, je me … Continuer de lire Délice aux groseilles et aux fraises
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Voici une petite recette chipée dans le magasine Saveurs mais que j’ai changé un peu. Normalement cette tatin est à base uniquement d’aubergines blanches et violettes, mais… Continuer de lire Tarte tatin aux courgettes et aux aubergines
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Voici une petite recette sympa et rapide à faire et surtout qui en jette! Proposée par ma copine Naima hier, je me suis empressée de la faire… Continuer de lire Salade fraîche d’été sur feuille
Le saumon c’est la passion culinaire de mes enfants, mais il faut bien changer le mode de cuisson de temps en temps sinon c’est grosse lassitude en vue. Donc hier, j’ai fait ma tarte express aux aubergines, courgettes et mozza et … Continuer de lire Pavés de saumon au miel et au ras el hanout
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