Ma Tarte aux fraises à la mascarpone!


Voici ma version tarte aux fraises avec la pâte sablée à l’huile d’olive! allez hop la recette c’est par ici

INGREDIENTS:Ma tarte aux fraises à la mascarpone

ET APRES?

  • Préchauffer le four à 170°
  • Etaler la pâte sablée directement sur du papier sulfurisé
  • Piquer la pâte
  • Enfourner pour 35-40 mn
  • Laisser refroidir
  • Dans un saladier, fouetter 250 g de mascarpone avec du sucre vanillé pour la détendre
  • Laver, équeuter les fraises et les couper en lamelles
  • verser le jus de citron dessus
  • Etaler la crème mascarpone sur la pâte sablée refroidie
  • Disposer les fraises
  • Agrémenter de basilic
  • Servez!

MON PETIT TRUC:

Pour une crème à la mascarpone encore plus aérienne, vous pouvez monter une chantilly avec 20 cl de crème fraîche liquide entière et l’incorporer à la mascarpone. Arroser votre tarte avec une cuillère à café d’huile d’Argan alimentaire pour donner un petit goût de noisette et voilà!

Ma tarte aux fraises à la mascarpone Ma tarte aux fraises à la mascarpone  Ma tarte aux fraises à la mascarpone Ma tarte aux fraises à la mascarpone

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