Ce soir, ce sera poisson pour tout le monde. Mais comme parfois les poissons blancs ne sont pas très goûtus, il faut réveiller un peu tout ça. J’ai toujours dans mes réserves des citrons confits au sel, du coup, quelques … Continuer de lire Filets de dorade au citron confit
Après avoir eu bien froid en accompagnant ma fille à son cours de poney, il fallait un bon petit plat pour se remettre d’aplomb. J’ai acheté chez mon boucher deux beaux filets mignons de porc, alors pour changer, je me … Continuer de lire Filet mignon en croûte aux oignons confits & tagliatelles de courgettes
Hier soir, mon fils me demande de lui préparer son plat préféré Le fameux saumon risotto, mais bon parfois on a envie de changement non? ça tombe bien, j’ai commandé récemment chez Sud Corner une marinade sèche spéciale poisson, pas … Continuer de lire Filet de saumon croustillant aux courgettes et tomates
Aujourd’hui je vous propose de beaux blancs de poulets marinés dans un mélange d’épice préparé avec soin par Papa Jo. Je les ai enrobé la veille pour que la chair de mon poulet s’imprègnent bien des parfums d’ail d’oignon, de gingembre, paprika et … Continuer de lire Poulet croustillant aux épices!
Voici une petite recette d’été parfaite pour un grand repas de famille et très facile à faire. Il faut juste quelques épices et le tour est joué. Allez hop c’est parti pour la recette! INGRÉDIENTS:(pour 4/5 personnes) 800 g de … Continuer de lire Mon curry de crevette aux courgettes express
Voici une petite recette chipée dans le magasine Saveurs mais que j’ai changé un peu. Normalement cette tatin est à base uniquement d’aubergines blanches et violettes, mais je n’avais qu’une aubergine mais pleins de belles courgettes de mon potager. Pas … Continuer de lire Tarte tatin aux courgettes et aux aubergines
Pressée par le temps dans la folle course des mercredis, j’ai improvisé avec les trésors de mon frigo et donc l’occasion d’essayer deux petites merveilles culinaires venant de chez Sud Corner. La première, l’Huile d’Olive Aglandau au basilic du Domaine Pierredon. … Continuer de lire Ma Salade de courgettes gourmande
Quand il fait chaud rien de meilleure qu’une salade, celle ci va ravir vos papilles et se fait en 2 mn INGREDIENTS: (pour 5 personnes) 1 belle courgette verte, blanche ou jaune ou les 3 pour de plus jolies couleurs … Continuer de lire Ma salade de courgette express
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