Initialement publié sur thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous :
Une fois n’est pas coutume, je vous propose une autre recette de cocktail, cette fois ci le planteur, préparé avec amour par mon copain Christophe qui après… Continuer de lire Le planteur de Christophe
Le rhume s’étant invité chez nous, j’ai besoin de dégager mes petits sinus et quel meilleur remède que le rhum! En plus à une lettre près c’est le même mot 😉 La flemme étant un des symptômes de mon état … Continuer de lire Clafoutis Pommes bananes et rhum
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Décidément, elle est en forme Séverine, et surtout en vacances, du coup elle profite des joies de la cuisine mais comme il faut bien s’hydrater, allons y… Continuer de lire Le Mojito fraise de Severine
Le soleil appelle les fruits rouges c’est bien connu.J’ai eu la chance de goûter chez ma cousine la semaine dernière un tiramisu aux fraises et aux biscuits roses de Reims, un vrai délice! Donc ce soir pour célébrer la victoire … Continuer de lire Tiramisu express aux biscuits roses de Reims
Voici une recette toute simple mais parfaite pour le goûter ou pour accompagner du fromage blanc et des fruits mais aussi à grignoter avec un bon thé ou un café. Ma maman la fait régulièrement et c’est trop bon. Allez … Continuer de lire Broyés
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Voici donc un gâteau qui est un vrai pêché de gourmandise et donc comme tous les pêchés on en redemande toujours. Ce gâteau que l’on appelle communément… Continuer de lire Le gâteau de Tante Lisette
J’ai trouvé récemment un super moule à mini cannelés avec 77 empreintes! Du coup, il n’y avait plus qu’à se lancer. Cela fait très longtemps que je n’avais pas fait de cannelés. J’ai préparé la pâte hier pour qu’elle repose … Continuer de lire Mini cannelés au rhum
Je me suis enfin lancée dans la pâte feuilletée inversée, en suivant la recette de Felder de son livre rose « Pâtisserie ». J’avoue que j’ai douté de ma technique mais le résultat est plutôt sympa. J’avais prévu de faire ma frangipane … Continuer de lire Galette des rois à la purée de framboise
Avec les frimas, les goûters et les petits déjeuners se doivent d’être gourmands et simples. Un des goûters me rappelant le plus mon enfance est le fameux pain perdu qui a l’avantage de recycler le pain rassis et d’être rapide … Continuer de lire Mon pain perdu au rhum et au beurre salé
Acte 3: le dessert, là en général il ne faut pas se louper surtout pour un anniversaire. Mon papa adorant le savarin, j’ai pris la recette d’un maître en la matière, Monsieur Pierre Hermé et extrait de son livre Secrets gourmands. … Continuer de lire Savarin au rhum et aux agrumes!
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