Ce dessert aurait pu figurer dans la bataille food # 35 de mercredi dernier car elle m’a été inspirée après le merveilleux dîner que j’ai eu la chance de partager avec Monsieur Crazyoven chez Alain Ducasse. C’est le dessert qui … Continuer de lire Tartelette aux fraises et betteraves et sa vinaigrette
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Voici une recette ultra simple mais dont le résultat est garanti! J’ai découvert l’huile d’argan alimentaire grâce à la société Katima’a. Ils produisent une huile remarquable et qui se marie avec beaucoup mais alors beaucoup de bons petits plats. Aujourd’hui nous allons démarrer simplement avec nos amies les fraises particulièrement de saison. Vous allez voir que le goût de noisette de l’argan relève délicieusement celui des fraises et donnera à votre salade une saveur particulière INGREDIENTS: Des fraises! Huile d’Argan Native de Katima’a Un peu de sucre… Continuer de lire Ma salade de fraise à l’huile d’Argan
J’ai enfin testé la fameuse recette de Mamou & co, la brioche express en 5 minutes depuis le temps qu’elle me faisait de l’œil! Idéal pour un goûter au top pour maman pressée. Vous n’aurez besoin que de votre robot ou d’un … Continuer de lire Brioche-cake express
Voici une recette que j’ai découverte sur le très beau et gourmand site de ma copine Béatrice: Cuisine en Folie. Parmi toutes les recettes qu’elle propose, ce sandwich me faisait de l’œil depuis un moment. Je ne sais pas si … Continuer de lire Sandwich express XXL au saumon
Je vous avais promis de vous raconter le dîner que j’ai eu la chance de partager avec Monsieur Crazyoven dans le fameux restaurant Le Jules Verne d’Alain Ducasse, il y a déjà une semaine. C’est Le Restaurant de la Tour … Continuer de lire Un soir à la table de Ducasse
J’ai longuement hésité entre l’habituel cheesecake, gâteau préféré de Monsieur Crazyoven et un autre dessert pour changer un peu. Je me suis souvenue que j’avais préparé une fois une recette de Ducasse à base de pommes cuites et qui était … Continuer de lire Pommes cuites tatin de Ducasse anti-gaspi
Pour cette recette, je me suis largement inspirée d’une belle recette d’Alain Ducasse, piochée dans le livre de Sophie Dudemaine « La cuisine de Ducasse ». En effet, pour les 50 ans de mon mari, il fallait mettre les petits plats dans … Continuer de lire Carré d’agneau aux épices à la Ducasse
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A la demande générale et vu les fortes chaleurs, voici un bon plan rapide pour tous ceux qui ont des enfants mais aussi pour les grands parce… Continuer de lire Mes mister freeze 0% calorie
J’ai eu un gros coup de cœur cette semaine pour une recette de Céline du blog Celinblog, des farfalles au poulet avec une sauce à la ricotta et au citron, du coup hier soir comme je ne savais pas quoi … Continuer de lire Spaghettis poireaux citron en 30 mn chrono
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The Chicken Rice ou riz au poulet (mais ça fait moins chic) est un plat que j’ai découvert à Singapour à 12 ans dans un endroit très… Continuer de lire Chicken rice ou The poulet au riz made in Singapore
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