Pour l’anniversaire de Monsieur Crazyoven, je voulais une entrée légère et ensoleillée puisque le soleil rechigne à pointer le bout de son nez, au moins qu’il soit dans l’assiette. Rien de bien compliqué mais de la couleur et des saveurs. … Continuer de lire Ma salade italienne
Aujourd’hui je vous propose une recette que m’a fait découvrir ma copine Sandrine à base d’aillet. Mais qu’est-ce donc que l’aillet? tout simplement de l’ail récolté jeune avant maturité complète. Il ressemble à de l’oignon blanc frais, la différence se … Continuer de lire Sauce ou hachis à l’aillet
Vous vous souvenez de ma découverte de l’ail des ours à Pâques chez ma maman. J’ai décidé de le transformer en pesto pour accompagner hier soir un beau rôti de porc. Franchement un délice et bien différent du pesto au … Continuer de lire Pesto à l’ail des ours
Je ne pouvais pas ne pas participer à cette nouvelle édition de la Bataille food N°33 car elle est parrainée par mon ami Olivier du blog Sharing Cuisine, qui a remportée la précédente édition et qui a donc été adoubé … Continuer de lire Torta Pascalina Bataille Food #33 La Dolce Vita
J’ai eu un gros coup de cœur cette semaine pour une recette de Céline du blog Celinblog, des farfalles au poulet avec une sauce à la ricotta et au citron, du coup hier soir comme je ne savais pas quoi … Continuer de lire Spaghettis poireaux citron en 30 mn chrono
Initialement publié sur thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous :
Attention recette culte! voici la madeleine de Proust de nos enfants. Monsieur CrazyOven l’a concocte depuis qu’ils sont nés ou presque et c’est la recette de pâtes… Continuer de lire Les pâtes à la papa!
nchantée que le concours Orange is the new black soit à l’origine d’une aussi jolie recette! Bravo Les Gourmands disent et foncez chez Sud Corner pour découvrir leurs merveilles! Continuer de lire Risotto au foie gras, aux cèpes, aux raisins et au sureau.
Voici ma recette de base de risotto, à vous ensuite de l’agrémenter à votre guise! Allez hop c’est parti pour la recette! INGREDIENTS 300 g de riz arborio 1.5 l de bouillon de poule 2 cubes de bouillon knorr déshydraté … Continuer de lire Risotto
Une fois n’est pas coutume, je pioche dans les recettes de ma toulousaine préférée et cette fois ci, on fait un détour par l’Italie que j’adore avec un Osso Bucco. Il y a beaucoup de versions différentes pour cette recette … Continuer de lire Osso Bucco de Sandrine
Attention recette culte! voici la madeleine de Proust de nos enfants. Monsieur CrazyOven l’a concocte depuis qu’ils sont nés ou presque et c’est la recette de pâtes la plus réconfortante et roborative que je connaisse. Elle peut se décliner à … Continuer de lire Les pâtes à la papa!
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 