Hier soir grosse flemme mais comme les oisillons crient famine, il faut bien nourrir les troupes et comme il fait un froid de canard, quoi de mieux que quelques pâtes? Alors allons-y pour un gratin mais pas un gratin basique … Continuer de lire Gratin de pâtes au parmesan qui déchire
Quand je n’ai pas très envie de cuisiner, je laisse Monsieur CrazyOven aux commandes. Et cette fois-ci il a eu la bonne idée de nous préparer des lasagnes. Mais chez nous, point de béchamel, nul besoin et c’est un régal … Continuer de lire Lasagnes carnivores
Avec les frimas, on a besoin de se réconforter avec de bons petits plats, bien roboratifs, et quoi de mieux qu’un bœuf bourguignon? C’est un plat traditionnel qui demande un peu de temps et de patience, mais le résultat en … Continuer de lire Boeuf Bourguignon
Initialement publié sur thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous :
Cette année, je me suis décidée à faire ma première terrine de foie gras maison. J’ai… Continuer de lire Mon foie gras maison
Monsieur CrazyOven a eu la bonne idée de prendre chez mon boucher préféré La Boucherie Stéphane, du boudin noir. Cela faisait un moment que je n’en avais pas mangé et franchement quel régal. J’ai choisi une cuisson à la plancha … Continuer de lire Boudin noir aux pommes et écrasée de pommes de terre
Aujourd’hui je vous propose la recette d’une de mes amies, Christelle qui m’avait déjà proposé de délicieux Cookies à la cacahuète et à l’huile d’olive et Le velouté express de champignons de Christelle que je vous invite à redécouvrir. Cette fois-ci, c’est … Continuer de lire Saumon en papillote aux noix de pétoncles et au curry de Christelle
Encore une recette qui tourne sur Facebook en boucle ces derniers temps mais tellement tentante que je n’ai pas résisté. Du coup, je partage avec vous. Là encore il faut du bon pain, j’ai choisi une boule de campagne aux … Continuer de lire Boule de campagne au reblochon
Voici une petite recette qui m’a été inspirée par ma visite au Salon du Chocolat et ma découverte d’une très jolie maison spécialisée dans le pain d’épice fabriqué à l’ancienne et implantée à Aix en Provence. J’ai goûté un pain … Continuer de lire Dos de cabillaud au pain d’épice et aux poires
Ce mois-ci je participe encore une fois à la Bataille Food, ce défi lancé par Jenna, du blog Bistro de Jenna, qui réunit tous les mois tous ceux qui le souhaitent blogueurs et non blogueurs autour d’un thème. Cette fois-ci, la marraine désignée … Continuer de lire Cabillaud surprenant aux fruits et aux légumes crus Bataille Food #39
Voici une petite recette qui tourne beaucoup sur les réseaux sociaux ces derniers temps et que je m’étais jurée de tester. Attention, âmes sensibles s’abstenir, on donne pas dans le light sur ce coup là, mais quand il fait bien … Continuer de lire Camembert rôti surprise
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