Le temps des vacances est aussi celui de mon retour en cuisine. Les petits et grands becs affamés réclament leur pitance et en plus de la bonne pitance car la flemme de maman ça va bien deux secondes visiblement. Heureusement, … Continuer de lire Filet mignon au cidre et sa purée de patates douces
Le filet mignon, ici on adore, c’est facile à faire, et surtout on peut l’accommoder de milles façons. Cette fois-ci je vous propose de le faire à l’italienne. C’est ma cuisine du placard, ou comment improviser une recette avec ce … Continuer de lire Filet mignon farci au pesto rosso
Hier soir, et malgré le fait que le mercredi soit la journée la plus speed de la semaine car avec trois enfants, les allers-retours sont plus que nombreux, j’ai décidé de prendre un peu de temps entre deux trajets pour … Continuer de lire Filet mignon croustillant aux herbes et aux graines de tournesol
Cela faisait un petit moment que je n’avais pas cuisiner de filets mignons et pourtant cela fait partie des viandes que j’adore. A noël, j’ai eu la chance de recevoir la râpe éminceur qui va avec mon robot Kenwood ® et … Continuer de lire FILET MIGNON AUX PETITS LÉGUMES ET AUX FRUITS SECS
Les habitués du blog connaissent désormais mon goût pour la cuisine asiatique et ce plat en fait partie. C’est un de ces plats réconfortant, facile à faire en semaine pour peu que l’on ait dans son placard les basiques indispensables … Continuer de lire Nasi goreng à ma façon au filet mignon et aux saucisses
Je profite encore des légumes de mon jardin et particulièrement des courgettes et des aubergines. Les deux pieds de ces dernières ont été pour une fois plus généreux que les années précédentes. Et comme il faut varier la présentation des … Continuer de lire Tian de légumes de mon jardin et filet mignon sauce tandoori
J’adore cuisiner le filet mignon, c’est rapide et simple, et il y a tant de façon de l’accommoder. Pour hier soir, et comme j’ai la chance d’avoir de belles courgettes dans mon jardin, j’ai décidé d’emballer mes filets dans de … Continuer de lire Filet mignon en croûte aux courgettes
Je vous avais déjà proposé une recette de filet mignon en pâte filo il y a quelques temps. En voici une autre version car mes enfants avaient adoré. C’est super simple et rapide à faire, la cuisson est parfaite et … Continuer de lire Filet Mignon de porc express en pâte filo
Demain mes 5 copines blogueuses vont devoir rendre leur copie pour valider leur participation au nouveau défi lancé par Olivier de Sharing Cuisine intitulé Régalade en cascade. Je vous rappelle le principe,nous étions 5 blogueurs à avoir répondu présents à … Continuer de lire Crumble de courgette à la noisette
Pour le retour de mon grand, il fallait mettre les petits plats dans les grands. Comme il adore le filet mignon en croûte, j’avais dans l’idée de lui refaire un plat qu’il aime, mais en faisant mes courses je suis … Continuer de lire Filet mignon au pesto en pâte filo
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 