Comme la vinaigrette aux échalotes, voici une sauce basique qui réveillera vos salades cet été, enfin si l’été arrive un jour, mais on peut aussi s’en servir toute l’année. Elle va parfaitement avec la roquette dont elle casse l’amertume et … Continuer de lire Vinaigrette à l’huile d’olive et au citron
Retour sur une belle recette concoctée par Monsieur CrazyOven pour mon anniversaire (vous savez mes 20 ans!). Bon voici donc l’entrée, de belles noix de Saint Jacques justes rôties à la plancha. Allez hop c’est parti pour la recette! INGRÉDIENTS: … Continuer de lire Noix de Saint Jacques rôties au citron et au Nuoc-mâm
J’ai la joie de participer à la Bataille Food #34. la Bataille Food a été crée par Jenna du blog le Bistrot de Jenna afin de nous lancer chaque 1er mercredi du mois, un défi choisi par un parrain ou une marraine … Continuer de lire Langoustines rôties sur velouté de lentilles Bataille Food #34
Le soleil étant enfin là, il était temps, un petit cake printanier s’impose. J’ai été inspirée par une recette vue sur le blog de La ptite cuisine de Pauline que j’ai mixée avec une recette de mon blog (le cake … Continuer de lire Cake au chèvre, miel et basilic express
Une recette de base de vinaigrette que vous pouvez faire en quantité et conservez dans un pot en verre à confiture par exemple pour en avoir toujours à disposition. Allez hop c’est parti pour la recette! INGRÉDIENTS: 9/10 cuillères à … Continuer de lire Vinaigrette à l’échalote
Vous vous souvenez de ma découverte de l’ail des ours à Pâques chez ma maman. J’ai décidé de le transformer en pesto pour accompagner hier soir un beau rôti de porc. Franchement un délice et bien différent du pesto au … Continuer de lire Pesto à l’ail des ours
Aujourd’hui je suis très contente de vous proposer cette jolie recette de ma copine Christelle. Cela fait des mois que je la tanne pour qu’elle participe aux recettes des copines, et hier o’joie je reçois enfin par sms une jolie … Continuer de lire Cookies à la cacahuète et à l’huile d’olive
Ma maman pour le déjeuner de Pâques nous a proposé en entrée une jolie petite salade fraîche et printanière dont je vous livre la recette.Rien de bien sorcier mais au final une entrée légère et savoureuse. Allez hop c’est parti … Continuer de lire Salade folle de Pâques à l’ail des ours
Voici ma recette de base de risotto, à vous ensuite de l’agrémenter à votre guise! Allez hop c’est parti pour la recette! INGREDIENTS 300 g de riz arborio 1.5 l de bouillon de poule 2 cubes de bouillon knorr déshydraté … Continuer de lire Risotto
Après avoir eu bien froid en accompagnant ma fille à son cours de poney, il fallait un bon petit plat pour se remettre d’aplomb. J’ai acheté chez mon boucher deux beaux filets mignons de porc, alors pour changer, je me … Continuer de lire Filet mignon en croûte aux oignons confits & tagliatelles de courgettes
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 