Lorsque je n’ai pas d’idées pour le dîner, quoi de mieux qu’une petite soupe? celle-ci est parfaite pour l’été puisqu’elle se sert glacée mais vous pouvez aussi la réchauffer en hiver. Allez hop c’est parti pour la recette! INGREDIENTS: … Continuer de lire Velouté de carottes au gingembre
Aujourd’hui donc un classique et un de mes desserts préférés: le tiramisu!, j’adore celui au café bien que mon 1er essai il y a fort fort longtemps s’avéra une véritable catastrophe avec un excès d’arôme d’amande qui transforma le dit … Continuer de lire The Tiramisu aux framboises et aux fraises
Hier soir, voyant mes jolis abricots, j’ai failli me lancer dans une tarte classique et puis finalement changement de cap et allons y pour une tarte tatin. j’avoue je n’en fais pas souvent donc j’avais un peu peur surtout avec … Continuer de lire Ma tarte tatin…aux abricots
En cette belle journée caniculaire, nous pourrions aller acheter une bouteille de gaspacho toute faite, c’est certain, mais bon c’est quand même plus sympa de le préparer soi-même. Alors un peu de courage, le résultat en vaut la peine. C’est … Continuer de lire GASPACHO!!!
Voici ma version tarte aux fraises avec la pâte sablée à l’huile d’olive! allez hop la recette c’est par ici INGREDIENTS: Pâte sablée à l’huile d’olive Fraises Sucre glace jus de citron 250 g de mascarpone 1 sachet de sucre … Continuer de lire Ma Tarte aux fraises à la mascarpone!
Voici une recette de tarte à base de pâte sablée qui ravira tous les amoureux du fruit et surtout de la simplicité en cuisine. Cette petite tarte rustique se décline à l’infini selon les fruits de saison et elle est … Continuer de lire Ma super tarte sablée aux pêches et tutti quanti!!
J’ai une petite crise de la mer depuis deux jours, surtout avec cette chaleur. Donc hier soir c’était un petit dîner à base de gambas et l’occasion de tester encore deux produits de chez Sud Corner: la Fleur de Sel … Continuer de lire Gambas grillées à l’ail & au gingembre
Il fait chaud, envie d’une petite recette facile, fraîche et rapide. Cela tombe bien, un beau melon attend dans mon frigo et du gingembre frais. Je n’ai rien inventé mais j’ai goûté cette recette lors d’un déjeuner. On peut aussi … Continuer de lire Soupe de billes de melon au gingembre
Aujourd’hui j’ai déjeuné à la table d’une jeune femme marocaine qui cuisine divinement bien. Elle nous a servi une cuisse de poulet accompagnée d’une purée de patates douces aux noisettes et une mini tarte tatin aux pommes et aux raisins … Continuer de lire Mini tarte tatin & purée de patates douces de Naima
Voici aujourd’hui une recette toute simple mais qui se marie bien avec l’été et que vous pouvez proposer en entrée ou pour un apéritif dînatoire. Pas d’excuse pour les paresseux de la cuisine, car c’est une recette faite pour vous … Continuer de lire Mes petites croustades de langoustines au citron
thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous 